Свинско с праз, лук, доматено пюре и люти чушки

Свинско с праз, лук, доматено пюре и люти чушки

Необходими продукти:

750 гр. свинско месо
100 г свинска мас
7-8 стръка праз
2 глави лук
1 с.л. доматено пю­ре
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. брашно
3-4 люти чушки
сол


Нарежете свинското на парчета, а лука на ситно. Запържете свинското месо в мазнината и го посолете. Прибавете лука, брашното и доматеното пюре. Разбърквайте докато се запържи сместа. Поръсете с червения пипер, залейте с хладка вода и варете докато месото омекне. Нарежете праза на кръгчета. Прибавете  лютите чушки и праза. Варете ястието докато праза омекне.