Необходими продукти:
700 гр. домати
5-6 чушки (пиперки)
2 глави лук
1/2 ч.ч. олио
чесьн
магданоз
сол
1-2 люти чушки (по желание)
Нарежете лука и чесъна на ситно и ги счукайте с малко сол. Опечете чушките и лютите чушки, обелете ги, почистете ги от семето, нарежете ги и също ги счукайте. Настържете доматите на ренде и ги разбъркайте с олиото, нарязания на ситно магданоз, счуканите чушки, лук и чесън и добавете сол на вкус. Оставете лютиката да престои 1 час преди да я сервирате.