Необходими продукти:
3-4 големи глави целина (кервиз)
1-2 с.л. доматен сос или сок от 500 гр. озрели домати
шепа ориз
масло
черен пипер
кашкавал
Обелете и измийте добре главите целина. Залейте ги с 6-7 чаени чаши вода и ги сварете. Щом се посварят ги извадете от водата и към нея добавете ориза, доматите, сол, малко масло и черен пипер. Варете зеленчуковата супа докато се свари ориза. Нарежете едната глава целина и я добавете към супата. Сервирайте супата поръсена с кашкавал.
3-4 големи глави целина (кервиз)
1-2 с.л. доматен сос или сок от 500 гр. озрели домати
шепа ориз
масло
черен пипер
кашкавал
Обелете и измийте добре главите целина. Залейте ги с 6-7 чаени чаши вода и ги сварете. Щом се посварят ги извадете от водата и към нея добавете ориза, доматите, сол, малко масло и черен пипер. Варете зеленчуковата супа докато се свари ориза. Нарежете едната глава целина и я добавете към супата. Сервирайте супата поръсена с кашкавал.
