Необходими продукти:
400 гр. шарено свинско месо
100 гр. праз лук
червен пипер
100 гр. картофи
150 гр. ориз
черен пипер
1 люта чушка
сол
Нарежете свинското на дребно и го запържете до зачервяване в собствената му мазнина. Нарежете празана ситно и го прибавете към месото и го задушете, поръсете с червен пипер и залейте с 3-4 чаени чаши зелев сок и 2-3 чаени чаши гореща вода. Нарежете картофите на кубчета и когато заври месото ги прибавете към супата заедно с ориза, черния пипер и сол. Варете докато супата стане готова. Супата от свинско месо по шопски сервирайте гореща. Към нея при желание можете да прибавите препечена люта чушка.
400 гр. шарено свинско месо
100 гр. праз лук
червен пипер
100 гр. картофи
150 гр. ориз
черен пипер
1 люта чушка
сол
Нарежете свинското на дребно и го запържете до зачервяване в собствената му мазнина. Нарежете празана ситно и го прибавете към месото и го задушете, поръсете с червен пипер и залейте с 3-4 чаени чаши зелев сок и 2-3 чаени чаши гореща вода. Нарежете картофите на кубчета и когато заври месото ги прибавете към супата заедно с ориза, черния пипер и сол. Варете докато супата стане готова. Супата от свинско месо по шопски сервирайте гореща. Към нея при желание можете да прибавите препечена люта чушка.
