Необходими продукти:
1 кг. чушки (пиперки)
150 гр. сирене
4 с.л. олио
5-6 скилидки чесън
магданоз
сол
Изпечете чушките, задушете ги в съд с капак и ги обелете. Почистете ги от дръжките и семето. Смелете ги в месомелачка или ги счукайте в хаванче. Обелете чесъна и го счукайте, настържете сиренето на ситно ренде. Смесете пюрето от чушки с чесъна, сиренето,олиото и сол на вкус. Изсипете получената смес в чиния и поръсете отгоре със ситно нарязан магданоз.
1 кг. чушки (пиперки)
150 гр. сирене
4 с.л. олио
5-6 скилидки чесън
магданоз
сол
Изпечете чушките, задушете ги в съд с капак и ги обелете. Почистете ги от дръжките и семето. Смелете ги в месомелачка или ги счукайте в хаванче. Обелете чесъна и го счукайте, настържете сиренето на ситно ренде. Смесете пюрето от чушки с чесъна, сиренето,олиото и сол на вкус. Изсипете получената смес в чиния и поръсете отгоре със ситно нарязан магданоз.
