Необходими продукти:
Нарежете лука на ситно и го задушете в мазнината. Прибавете брашното и като се позапържи, разредете сместа с гореща вода и я посолете. Обелете морковите и картофите и ги настържете на едро ренде. Първо в супата сложете да се варят морковите, а след около 30 минути добавете и картофите. Посолете супата и варете на слаб огън докато омекнат зеленчуците. Свалете картофената супа от котлона и я застройте с киселото мляко.
3-4 картофа
2 моркова
1 глава лук
4 с.л. олио или зехтин
1 равна с.л. брашно
250 гр. кисело мляко
сол
Нарежете лука на ситно и го задушете в мазнината. Прибавете брашното и като се позапържи, разредете сместа с гореща вода и я посолете. Обелете морковите и картофите и ги настържете на едро ренде. Първо в супата сложете да се варят морковите, а след около 30 минути добавете и картофите. Посолете супата и варете на слаб огън докато омекнат зеленчуците. Свалете картофената супа от котлона и я застройте с киселото мляко.
