Зеленчукова супа с наденица, яйце и кисело мляко

Зеленчукова супа с наденица, яйце и кисело мляко

Необходими продукти:

50 гр. целина  (кервиз)
100 гр. моркови
1/4 малка зелка зеле
100 гр. картофи
60 гр. грах от консерва
1 сушена червена чушка
1 яйце
100 гр. кисело мляко
150 гр. наденица
60 мл. олио или зехтин
сол


Нарежете морковите и целината на парченца, а картофите на кубчета. Задушете в мазнината морковите и целината докато омекнат. След това ги залейте с 6 чаени чаши гореща подсолена вода и ги варете заедно с граха и картофите на тих огън докато станат готови. Към края на варенето нарежете наденицата на парчета и я прибавете към супата. Готовата супа застройте с яйцето и киселото мляко. Супата се сервира докато е гореща.