300 гр. червени домати
150 гр. краставици
600-800 гр. чушки (пиперки)
150 гр. лук
200 гр. сирене
30 мл. олио или зехтин
1/2 връзка магданоз
оцет
сол
Изпечете чушките, обелете ги, почистете семките и ги нарежете на дребни парчета. Нарежете доматите, краставиците и лука на кубчета. Разбъркайте нарязаните зеленчуци в купа, подправете с оцет, сол и овкусете с олиото/зехтина. Сервирайте в чиния, оформено като купчинка. Натрошете сиренето и поръсете салатата с него и нарязания на дребно магданоз.
