Необходими продукти:
8 бр. яйца
150 гр. сирене
4 бр. домати
7-8 чушки (пиперки)
60 гр. масло
1 глава лук
магданоз
сол
Нарежете лука на ситно и го задушете в мазнината. Обелете чушките и ги нарежете на парчета. Прибавете ги към лука. Обелете доматите и ги нарежете на ситно. Когато чушките се позапържат прибавете и доматите. Задушете сместа докато течността се изпари напълно. Прибавят натрошеното сирене, ситно нарязания магданоз и яйцата. Овкусете със сол. Бъркайте астието непрекъснато. Когато яйцата се стегнат е готово. Миш маша сервирайте топъл.
