Необходими продукти:
10 бр. яйца
300 гр. кашкавал
200 гр. сухар
1 връзка магданоз
черен пипер
олио
сол
Натрошете сухара на ситно, настържете кашкавала и нарежете на дребно магданоза. Разбийте яйцата и към тях добавете сухара, кашкавала, магданоза, сол и черен пипер. Разбъркайте сместа добре. Сгорещете олиото и със супена лъжица сипвайте по малко от приготвената смес в него. Изпържените кюфтетата сервирайте с доматен сос и салата в зависимост от сезона.
