Необходими продукти:
250 гр. корени за супа
1/2 зелка кисело зеле
1 с.л. брашно
1 ч.л. доматено пюре
200 гр. наденица
30 мл. олио или зехтин
чубрица
сол
Залейте корените за супа с 6-7 чаени чаши студена вода, сварте ги и ги претрийте през цедка, след което ги врърнете в бульона. Нарежете киселото зеле на ситно и го варете докато омекне. Размийте брашното и доматеното пюре в малко студена вода и ги прибавете към зелето. Нарежете наденицата на колелца и я пуснете да ври в зелето. Опитайте зелевата чорба и ако е необходимо я посолете. Варете още 15-20 минути, поръсете с чубрица и я свалете от огъня. Зелевата чорба сервирайте топла.
250 гр. корени за супа
1/2 зелка кисело зеле
1 с.л. брашно
1 ч.л. доматено пюре
200 гр. наденица
30 мл. олио или зехтин
чубрица
сол
Залейте корените за супа с 6-7 чаени чаши студена вода, сварте ги и ги претрийте през цедка, след което ги врърнете в бульона. Нарежете киселото зеле на ситно и го варете докато омекне. Размийте брашното и доматеното пюре в малко студена вода и ги прибавете към зелето. Нарежете наденицата на колелца и я пуснете да ври в зелето. Опитайте зелевата чорба и ако е необходимо я посолете. Варете още 15-20 минути, поръсете с чубрица и я свалете от огъня. Зелевата чорба сервирайте топла.
