Необходими продукти:
8бр. яйца
60 гр. масло
магданоз
черен пипер
сол
Загрейте маслото в тиган. Предварително разбийте яйцата със ситно нарязан магданоз, черен пипер и сол. Изсипете разбитите яйца в сгорещеното масло. Пържете докато яйцата се стегнат, като разбърквате от време на време. Сервирайте бърканите яйца топли със салата по избор.