Супа пача от телешки крака с яйца,чесън и пипер

Супа пача от телешки крака с яйца,чесън и пипер

Необходими продукти:

4 бр. телешки крака
1,5 - 2 литра вода
няколко броя дафинов лист
няколко зърна черен пипер
ориз
2 яйца
3-4 скилидки чесън


Вземете четири телешки крака и ги осолете, залейте ги с 1,5 - 2 литра студена вода, в която пуснете няколко дафинови листа и няколко зърна черен пипер. Сварете го на силен огън. Когато са добре сварени ги извадете и отделете месото от кокалите, прецедете бульона върху кокалите и сварете малко ориз. Преди да сервирате подправете с две яйца и черен пипер. Подправете с оцет, в който има 3-4 скилидки счукан чесън.