Необходими продукти:
1 добре охранена кокошка
2 с.л. ориз
1 шепа фиде
1 яйце
1-2 глави лук
черен пипер
магданоз
чубрица или естрагон
Залейте кокошката с 2-2,5 литра студена вода, добавете нарязания лук я сложете отначало на силен, а след това на умерен огън. Щом кокошката е наполовина сварена посолете бульона на вкус и го прецедете в друга тенджера и добавете към него ориза и фидето. Към края на варенето добавете чубрица или естрагон. Поръсете с накълцан магданоз и черен пипер.
1 добре охранена кокошка
2 с.л. ориз
1 шепа фиде
1 яйце
1-2 глави лук
черен пипер
магданоз
чубрица или естрагон
Залейте кокошката с 2-2,5 литра студена вода, добавете нарязания лук я сложете отначало на силен, а след това на умерен огън. Щом кокошката е наполовина сварена посолете бульона на вкус и го прецедете в друга тенджера и добавете към него ориза и фидето. Към края на варенето добавете чубрица или естрагон. Поръсете с накълцан магданоз и черен пипер.
