Зеленчукова супа с моркови, целина и кисело мляко

Зеленчукова супа с моркови, целина и кисело мляко

Необходими продукти:

100 гр. моркови
50 гр. целина  (кервиз)
100 гр. картофи
1 глава лук
60 гр. краве масло
1 яйце
100 гр. кисело мляко
сол
магданоз


Настържете лука, морковите, целината и картофите на едро ренде и ги пуснете да се варят в подсолена вряща вода. След като се сварят прибавете магданоза, нарязан на ситно.Свалете супата от котлона и я застройте с яйцето и киселото мляко. Преди да я сервирате във всяка порция сложете по една чаена лъжичка краве масло.