Необходими продукти:
250 гр. зрял бял боб
1 глава лук
чубрица
джоджен
зехтин
оцет
сол
Препоръчително е зрелия бял боб да се накисне за една нощ в студена вода. Сварете белия боб. Сол добавете чак след омекването на боба, в противен случай ще остане твърд и несварен. Щом се свари добре боба, нарежете една глава лук и прибавете стръкче чубрица и джоджън. Ако водата е малко, долейте с вряла вода. Щом се свари лука дръпнете боба от котлона и докато е врял го залейте с 1-2 супени лъжици зехтин и оцет на вкус. Разбъркайте добре и го сервирайте.
250 гр. зрял бял боб
1 глава лук
чубрица
джоджен
зехтин
оцет
сол
Препоръчително е зрелия бял боб да се накисне за една нощ в студена вода. Сварете белия боб. Сол добавете чак след омекването на боба, в противен случай ще остане твърд и несварен. Щом се свари добре боба, нарежете една глава лук и прибавете стръкче чубрица и джоджън. Ако водата е малко, долейте с вряла вода. Щом се свари лука дръпнете боба от котлона и докато е врял го залейте с 1-2 супени лъжици зехтин и оцет на вкус. Разбъркайте добре и го сервирайте.
