Таратор без мляко с краставица,чесън,оцет и копър

Таратор без мляко с краставица,чесън,оцет и копър

Необходими продукти:

12 скилидки чесън
1 краставица
50 мл. оцет
1 връзка копър
сол


Изчистете чесъна и го счукайте заедно със солта в дървена гаванка. Обелете и нарежете краставицата на кубчета. Прибавете я в гаванката и леко я счукайте, за да омекне. Добавете ситно нарязания копър, оцета и 5 чаени чаши студена вода. Сервирайте таратора студен.