Необходими продукти:
500 гр. зелен фасул (зелен боб)
50 мл. олио или зехтин
1 връзка пресен лук
1 с.л. брашно
червен пипер
1 яйце
100 гр. кисело мляко
4 - 5 скилидки чесън
магданоз
сол
Изчистете зеления фасул, нарежете го на парченца и го залейте с 5-6 чаши топла вода. Сложете го на огъня да ври. Нарежете лука на дребно и го задушете в мазнината, добавете брашното и червения пипер. Прибавете сместта към зеления боб. Посолете супата на вкус и варете още 20 минути. След като я свалите от огъня, поръсете със ситно нарязан магданоз. Застойте супата с яйцето и киселото мляко. При сервирането на супата от зелен фасул добавете счукания чесън.
500 гр. зелен фасул (зелен боб)
50 мл. олио или зехтин
1 връзка пресен лук
1 с.л. брашно
червен пипер
1 яйце
100 гр. кисело мляко
4 - 5 скилидки чесън
магданоз
сол
Изчистете зеления фасул, нарежете го на парченца и го залейте с 5-6 чаши топла вода. Сложете го на огъня да ври. Нарежете лука на дребно и го задушете в мазнината, добавете брашното и червения пипер. Прибавете сместта към зеления боб. Посолете супата на вкус и варете още 20 минути. След като я свалите от огъня, поръсете със ситно нарязан магданоз. Застойте супата с яйцето и киселото мляко. При сервирането на супата от зелен фасул добавете счукания чесън.
