Необходими продукти:
1/4 зелка прясно зеле
60 мл. олио или зехтин
150 гр. моркови
1 глава лук
100 гр. домати
500 гр. кости за приготвяне на бульон
сол
Нарежете зелето на ленти, морковите на кръгчета и лука и доматите на ситно. Задушете зелето, морковите и лука в мазнината докато омекнат. Прибавете доматите и ги задушете малко. От костите сварете бульон. Залейте задушените зеленчуци с 5-6 чаени чаши бульон и посолете. Оставете супата да ври 15-20 минути на тих огън.
1/4 зелка прясно зеле
60 мл. олио или зехтин
150 гр. моркови
1 глава лук
100 гр. домати
500 гр. кости за приготвяне на бульон
сол
Нарежете зелето на ленти, морковите на кръгчета и лука и доматите на ситно. Задушете зелето, морковите и лука в мазнината докато омекнат. Прибавете доматите и ги задушете малко. От костите сварете бульон. Залейте задушените зеленчуци с 5-6 чаени чаши бульон и посолете. Оставете супата да ври 15-20 минути на тих огън.
