Супа от лук със сирене,препечен хляб и черен пипер

Супа от лук със сирене,препечен хляб и черен пипер

Необходими продукти:

200 гр. лук
30 мл. олио или зехтин
150 гр. бял хляб
150 гр. сирене
черен пипер
сол


Нарежете лука на филийки и го задушете в мазнината докато се оцвети в златисто. След това го залейте с 5 чаени чаши гореща вода и го оставете да кипне. Настържете сиренето и го прибавете към супата. Варете 5-6 минути. Лучената супа поръсете с черен пипер. Нарежете хляба на кубчета и го препечете малко в намаслена тава. Сервирайте препечения хляб отделно от супата.