Необходими продукти:
750 гр. агнешко месо от плешката или гърдите
100 гр. краве масло
3 връзки пресен лук
3-4 бр. домата
1 връзка магданоз
1/2 връзка джоджен
1/4 връзка чубрица
1 ч.л. брашно
черен пипер на зърна
сол
Нарежете агнешкото месо на малки парчета и го сложете в стомна. Нарежете на ситно зеления лук, магданоза, чубрицата, джоджена и доматите. Прибавете ги към агнешкото заедно с мазнината, черният пипер, брашното и сол на вкус. Разбъркайте хубаво и залейте с топла вода. Запушете стомната и я заровете в жар. Задушете ястието до готовност.
