Необходими продукти:
60 гр. краве масло
100 гр. лук
250 гр. чушки (пиперки)
100 гр. домати
250 гр. картофи
40 гр. ориз
100 мл. прясно мляко
10 гр. доматено пюре
магданоз
сол
Нарежете доматите,чушките и картофите на дребно. Накълцайте лука на ситно и го задушете в мазнината. Последователно добавете доматеното пюре, размито с малко вода, доматите, чушките и картофите. Задушете зеленчуците и залейте сместта с 5 чаени чаши подсолена гореща вода. Когато зеленчуците са почти сварени прибавете ориза. Варете чорбата още 10-15 минути. Подправете я със ситно нарязания магданоз и прясното мляко и я махнете от огъня.
Когато сервирате селската чорба на масата сложете черен пипер и оцет.
60 гр. краве масло
100 гр. лук
250 гр. чушки (пиперки)
100 гр. домати
250 гр. картофи
40 гр. ориз
100 мл. прясно мляко
10 гр. доматено пюре
магданоз
сол
Нарежете доматите,чушките и картофите на дребно. Накълцайте лука на ситно и го задушете в мазнината. Последователно добавете доматеното пюре, размито с малко вода, доматите, чушките и картофите. Задушете зеленчуците и залейте сместта с 5 чаени чаши подсолена гореща вода. Когато зеленчуците са почти сварени прибавете ориза. Варете чорбата още 10-15 минути. Подправете я със ситно нарязания магданоз и прясното мляко и я махнете от огъня.
Когато сервирате селската чорба на масата сложете черен пипер и оцет.
