Необходими продукти:
250 гр. картофи
300 гр. домати
250 гр. чушки (пиперки)
2 с.л. брашно
100 гр. лук
60 гр. краве масло
1 яйце
200 гр. кисело мляко
магданоз
сол
Нарежете чушките на дребно и ги пуснете в съд с вряща подсолена вода. Нарежете картофите на кубчета,лука на ситно, обелете и нарежете доматите. Задушете нарязания лук в мазнината и добавете към него брашното. Във рящата вода добавете картофите,доматите, сместта от лук и брашно. Варете чорбата докато стане готова. Застройте чорбата с разбитото яйце и киселото мляко. Преди да сервирате селската чорба я поръсете със ситно нарязан магданоз.
250 гр. картофи
300 гр. домати
250 гр. чушки (пиперки)
2 с.л. брашно
100 гр. лук
60 гр. краве масло
1 яйце
200 гр. кисело мляко
магданоз
сол
Нарежете чушките на дребно и ги пуснете в съд с вряща подсолена вода. Нарежете картофите на кубчета,лука на ситно, обелете и нарежете доматите. Задушете нарязания лук в мазнината и добавете към него брашното. Във рящата вода добавете картофите,доматите, сместта от лук и брашно. Варете чорбата докато стане готова. Застройте чорбата с разбитото яйце и киселото мляко. Преди да сервирате селската чорба я поръсете със ситно нарязан магданоз.
