Салата от варени моркови с пресен лук и зехтин

Салата от варени моркови с пресен лук и зехтин

Необходими продукти:

4-5 моркова
2-3 връзки зелен лук
1 с.л. олио или зехтин
оцет
сол


Нарежете морковите на кубчета и ги варете до омекване в подсолена
вода, след което ги отцедете и ги разбъркайте с прибавения към тях ситно нарязан лук. Салатата се овкусява с олио или зехтин и подправя на вкус със сол и оцет.