1 бр. средно голяма зелка
100 мл. олио или зехтин
100 мл. оцет
4-5 бр. листа от целина
300 гр. чушки
15 бр. маслини
2 бр. яйца
50-60 гр. кисели краставички
червен пипер
сол
Нарежете зелето на ситно и го претрийте със сол. Поръсете го с оцет и олио/зехтин и го раделете на две равни части. Към едната част от зелето прибавете ситно нарязаните листа от целина. Разбъркайте сместа и я оформете на купчина в средата на голяма чиния. Около нея разсипете останалата част от зелето, оцветена с червения пипер.Наредете лъчеобрано опечените и обелени чушки, които предварително сте овкусили със сол,оцет и олио/зехтин. Украсете салатата с маслините, резенчета от твърдо сварените яйца и кръгчета от киселите краставички.
