2 кг. чушки
40 мл. олио или зехтин
200 гр. кисело мляко
1/2 връзка магданоз
чесън
сол
Изпечете чушките на силен огън. След като поизстинат ги обелете, почистете ги от семето и ги разрежете на две по дължина. Подредете ги в чиния ветрилообразно, посолете,поръсетет с олио или зехтин и ги залейте с киселото мляко, към което предварително сте добавили счукан чесън и ситно нарязания магданоз.
