Салата от карфиол (цветно зеле) с оцет и магданоз

Салата от карфиол (цветно зеле) с оцет и магданоз

Необходими продукти:

1 кг. карфиол (цветно зеле)

50 мл. олио или зехтин
1/4 връзка магданоз
сол
оцет


Почистете карфиола от обвивните листа и го пуснете да се вари във вряла посолена вода. Варете го докато омекне. Отцедете го и го накъсайте на цветчета. Полейте го с олио или зехтин и оцет на вкус. Поднесете салатата от карфиол поръсена със ситно нарязан магданоз.