Салата от цветно зеле (карфиол) с маслини и чушки

Необходими продукти:

1 глава цветно зеле (карфиол)
15 бр. маслини
100 гр. червени чушки (капии или камби)
50 мл. олио или зехтин
лимон или оцет
сол
черен пипер
магданоз


Почистете цветното целе (карфиола) и го сложете да се вари в подсолена вода. Отцедете го и го накъсайте на цветчета. Веднага след това го поръсете с лимонов сок или оцет, за да не потъмнява. Сложете го в чиния и го полейте с олио/зехтин и го поръсете леко с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Окрасете салатата с маслините и резенчета от суровите чушки.