Необходими продукти:
250 гр. спанак
1 връзка киселец
4 с.л. олио или зехтин
1 връзка пресен лук
1 к.ч. ориз
10-12 маслини
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
магданоз
черен пипер
сол
Измийте и изчистете спанака и киселеца. Нарежете ги на дребно. Сгорещете мазнината и ги запържете леко в нея. Залейте сместа с 5-6 чаени чаши вода и сложете да се вари на умерен огън. Нарежете лука на ситно, а маслините на ивици. Когато спанака и киселеца поомекнат добавете лука, маслините и ориза. Варете супата още малко, посолете я и поръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Разбъркайте яйцата с киселото мляко и застройте супата.
250 гр. спанак
1 връзка киселец
4 с.л. олио или зехтин
1 връзка пресен лук
1 к.ч. ориз
10-12 маслини
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
магданоз
черен пипер
сол
Измийте и изчистете спанака и киселеца. Нарежете ги на дребно. Сгорещете мазнината и ги запържете леко в нея. Залейте сместа с 5-6 чаени чаши вода и сложете да се вари на умерен огън. Нарежете лука на ситно, а маслините на ивици. Когато спанака и киселеца поомекнат добавете лука, маслините и ориза. Варете супата още малко, посолете я и поръсете с черен пипер и ситно нарязан магданоз. Разбъркайте яйцата с киселото мляко и застройте супата.
