1.5 кг зелени чушки от сорта Капия
250 гр червени домати
4 - 5 скилидки чесън
сол
Изпечете чушките, обелете ги и изчистете семето им. Нарежете ги, посолете и ги счукайте в дървено хаванче, докато станат на пюре. Прибавете обелените (може и опечени) и нарязани домати и също ги счукайте до раздробяването им. Сместа овкусете с отделно счуканите скилидки чесън. Можете прибавите и малко олио или зехтин на вкус.
