Необходими продукти:
750 гр. картофи
100 гр. краве масло
1 глава лук
червен пипер
5 - 6 скилидки чесън
оцет
сол
черен пипер
Обелете картофите и ги измийте. Нарежете ги на едро и ги задушете с малко вода, докато омекнат. След това ги претрийте през гевгир. Нарежете лука на дребно и го задушете в маслото, като към него прибавите малко червен пипер и го добавете към картофите. Залейте с 5 чаени чаши гореща подсолена вода и варете 10-15 минути. В чиниите за сервиране на чорбата сложете по малко от счуканият със сол и оцет чесън и се сипете горещата супа. Може да добавите и смлян черен пипер.
750 гр. картофи
100 гр. краве масло
1 глава лук
червен пипер
5 - 6 скилидки чесън
оцет
сол
черен пипер
Обелете картофите и ги измийте. Нарежете ги на едро и ги задушете с малко вода, докато омекнат. След това ги претрийте през гевгир. Нарежете лука на дребно и го задушете в маслото, като към него прибавите малко червен пипер и го добавете към картофите. Залейте с 5 чаени чаши гореща подсолена вода и варете 10-15 минути. В чиниите за сервиране на чорбата сложете по малко от счуканият със сол и оцет чесън и се сипете горещата супа. Може да добавите и смлян черен пипер.
