500 гр картофи
60 мл прясно мляко или вода
60 мл олио или зехтин
1/2 връзка магданоз
1 връзка репички
1 зелена салата
2 яйца
сол
оцет
Сварете и обелете картофите. След като изстинат ги нарежете на кубчета, полейте ги с врящото мляко, за да станат по-сочни, разбъркайте ги и ги посолете. Прибавете ситно нарязаният магданоз, зехтин и оцет на вкус. Разбъркайте и изсипете в средата на по-голяма чиния овкусените картофи. Наоколо във вид на венец се подредете листата от зелената салата, а върху тях - резенчета от твърдо сварените яйца и репичките. Посолете ги и ги поръсете с малко оцет и зехтин.
