Необходими продукти:
1 кг. домати
100 гр. масло
150 гр. лук
150 гр. сирене
100 мл. прясно мляко
20 гр. брашно
3 яйца
магданоз
сол
Нарежете лука на ситно и го задушете в една част от маслото, заедно с 2-3 нарязани на ситно домата. Нарежете останалите домати на едро и ги прибавете заедно с брашното към сместта. Разбъркайте сместта няколко пъти на котлона и я изсипете в тава, намазана с масло. Залейте доматите с натрошено или настъргано сирене и разбити в прясното мляко яйца. Посолете ястието и го печете в средно силна фурна. Към края на печенето поръсете ястието с останалото масло и ситно нарязан магданоз. Сервирайте яденето топло.
1 кг. домати
100 гр. масло
150 гр. лук
150 гр. сирене
100 мл. прясно мляко
20 гр. брашно
3 яйца
магданоз
сол
Нарежете лука на ситно и го задушете в една част от маслото, заедно с 2-3 нарязани на ситно домата. Нарежете останалите домати на едро и ги прибавете заедно с брашното към сместта. Разбъркайте сместта няколко пъти на котлона и я изсипете в тава, намазана с масло. Залейте доматите с натрошено или настъргано сирене и разбити в прясното мляко яйца. Посолете ястието и го печете в средно силна фурна. Към края на печенето поръсете ястието с останалото масло и ситно нарязан магданоз. Сервирайте яденето топло.
