Необходими продукти:
300 гр. праз лук
20 гр. брашно
60 мл. олио или зехтин
150 гр. сирене
2 яйца
100 гр. кисело мляко
магданоз
черен пипер
сол
Нарежете праза на парченца и го сварете в подсолена вода. препечете леко брашното и го размийте в студена вода и мазнината. След 10 минути прибавете сиренето, като го натрошете на едри парченца. Варете супата още 5-10 минути, свалете я от огъня и я застройте с яйцата и киселото мляко. Сервирайте чорбата от праз поръсена със ситно нарязан магданоз и черен пипер.
300 гр. праз лук
20 гр. брашно
60 мл. олио или зехтин
150 гр. сирене
2 яйца
100 гр. кисело мляко
магданоз
черен пипер
сол
Нарежете праза на парченца и го сварете в подсолена вода. препечете леко брашното и го размийте в студена вода и мазнината. След 10 минути прибавете сиренето, като го натрошете на едри парченца. Варете супата още 5-10 минути, свалете я от огъня и я застройте с яйцата и киселото мляко. Сервирайте чорбата от праз поръсена със ситно нарязан магданоз и черен пипер.
