Чорба от чушки и сирене с лук,олио и малко брашно

Чорба от чушки и сирене с лук,олио и малко брашно

Необходими продукти:

100 гр. сирене
200 гр. чушки (пиперки)
100 гр. лук
брашно
20 мл. олио или зехтин
черен пипер
сол


Нарежете лука и пиперките на дребно. Пуснете ги във вряща вода и варете докато омекнат. Натрошете сиренето и го оваляйте в малко брашно. Прибавете съм врящите лук и чушки сиренето и мазнината. След десетина минути махнете чорбата от пиперки от огъня. Поръсете я с черен пипер и сервирайте.