Необходими продукти:
1 кг. агнешко месо
250 гр. чушки (пиперки)
250 гр. пресни гъби
червен пипер
черен пипер
лук
сол
Нарежете агнешкото месо нарежете на дребни парчета, посолете го, поръсeте с червения и черния пипер и разбъркайте. Почистете пиперките от дръжките и семките. Нарежете ги на парчета. Почистете и измийте хубаво гъбите. Нанижете на шишове последователно парче агнешко месо, парче чушка, гъба, лук и отново. Печете шишовете на жар, но при липса на възможност става и на скара. Въртете бавно шишовете по време на печенето. Сервирайте готовите агнешки шишове със зелена салата.
1 кг. агнешко месо
250 гр. чушки (пиперки)
250 гр. пресни гъби
червен пипер
черен пипер
лук
сол
Нарежете агнешкото месо нарежете на дребни парчета, посолете го, поръсeте с червения и черния пипер и разбъркайте. Почистете пиперките от дръжките и семките. Нарежете ги на парчета. Почистете и измийте хубаво гъбите. Нанижете на шишове последователно парче агнешко месо, парче чушка, гъба, лук и отново. Печете шишовете на жар, но при липса на възможност става и на скара. Въртете бавно шишовете по време на печенето. Сервирайте готовите агнешки шишове със зелена салата.
