Необходими продукти:
1-2 с.л. масло
1 глава лук
1/2 с.л. брашно
2-3 шепи спанак
2 с.л. ориз
1 яйце
2-3 ч.ч. кисело мляко
2 твърдо сварени яйца
джоджен
магданоз
В маслото запържете нарязания на ситно лук. Добавете брашното и запържете още малко. Добавете нарязания на дребно спанак и малко джоджен. Запържете всичко още малко. Залейте сместта с 7-8 ч.ч. вода, добавете ориза и оставете супата да ври. Когато е готова я подправете с яйцето и киселото мляко. Обелете сварените яйца, срежете ги на четири и ги пуснете в супата и поръсете с магданоз. Ако искате можете да не слагате в супата брашно.
1-2 с.л. масло
1 глава лук
1/2 с.л. брашно
2-3 шепи спанак
2 с.л. ориз
1 яйце
2-3 ч.ч. кисело мляко
2 твърдо сварени яйца
джоджен
магданоз
В маслото запържете нарязания на ситно лук. Добавете брашното и запържете още малко. Добавете нарязания на дребно спанак и малко джоджен. Запържете всичко още малко. Залейте сместта с 7-8 ч.ч. вода, добавете ориза и оставете супата да ври. Когато е готова я подправете с яйцето и киселото мляко. Обелете сварените яйца, срежете ги на четири и ги пуснете в супата и поръсете с магданоз. Ако искате можете да не слагате в супата брашно.
