Необходими продукти:
250 гр. спанак
1 глава лук
1/2 кафяна чаша ориз
250 гр. кисело мляко
1 яйце
зехтин или масло
шепа маслини
черен пипер
магданоз
лимонов сок
Измийте и нарежете на дребно 250 грама спанак. Запържете го в малко зехтин или масло, заедно с една нарязана на дребно глава лук. Залейте сместта с 6-7 чаени чаши вода, пршбавете шепа маслини и 1/2 кафяна чашка ориз. Сложете всичко да ври. За аромат добавете черен пипер и магданоз. Когато супата е готова я застройте с киселото мляко и яйцето. Супата сервирайте гореща. Можете да я подправите с лимонов сок.
250 гр. спанак
1 глава лук
1/2 кафяна чаша ориз
250 гр. кисело мляко
1 яйце
зехтин или масло
шепа маслини
черен пипер
магданоз
лимонов сок
Измийте и нарежете на дребно 250 грама спанак. Запържете го в малко зехтин или масло, заедно с една нарязана на дребно глава лук. Залейте сместта с 6-7 чаени чаши вода, пршбавете шепа маслини и 1/2 кафяна чашка ориз. Сложете всичко да ври. За аромат добавете черен пипер и магданоз. Когато супата е готова я застройте с киселото мляко и яйцето. Супата сервирайте гореща. Можете да я подправите с лимонов сок.
