Необходими продукти:
1-2 с.л. масло
1 връзка зелен лук
1/2 с.л. брашно
2-3 с.л. ориз
1 яйце
250 гр. кисело мляко
500 гр. коприва
магданоз
черен пипер
лимонов сок
Измийте копривата в солена вряла вода. Нарежете я. В 1-2 с.л. масло запържете нарязания на дребно лук и копривата. Към готовата смес добавете брашното и запържете още малко. Залейте сместа със 7-8 чаени чаши вряла вода и щом заври добавете ориза. Щом супата се е сварила, я подправете с яйцето и киселото мляко. Поръсете със ситно накълцан магданоз и черен пипер. По желание можете да добавите и лимонов сок на вкус.
1-2 с.л. масло
1 връзка зелен лук
1/2 с.л. брашно
2-3 с.л. ориз
1 яйце
250 гр. кисело мляко
500 гр. коприва
магданоз
черен пипер
лимонов сок
Измийте копривата в солена вряла вода. Нарежете я. В 1-2 с.л. масло запържете нарязания на дребно лук и копривата. Към готовата смес добавете брашното и запържете още малко. Залейте сместа със 7-8 чаени чаши вряла вода и щом заври добавете ориза. Щом супата се е сварила, я подправете с яйцето и киселото мляко. Поръсете със ситно накълцан магданоз и черен пипер. По желание можете да добавите и лимонов сок на вкус.
