Необходими продукти:
1 кг. добре узрели домати
1 глава лук
1-2 с.л. зехтин
2-3 зелени чушки
1 яйце
магданоз
черен пипер
Посолете доматите и ги направете на пюре, като махнете кожата. Настържете лука и го запържете в зехтина. Към него добавете доматения сос. Посолете сместта и я сложете на котлона да заври. Опечете зелените чушки, обелете ги и ги нарежете на дълги тънки ивици. Пуснете ги в супата и ги оставете да поврат 1-2 минути. Подправете супата с яйцето. Поръсете с нарязан на ситно магданоз и черен пипер.
1 кг. добре узрели домати
1 глава лук
1-2 с.л. зехтин
2-3 зелени чушки
1 яйце
магданоз
черен пипер
Посолете доматите и ги направете на пюре, като махнете кожата. Настържете лука и го запържете в зехтина. Към него добавете доматения сос. Посолете сместта и я сложете на котлона да заври. Опечете зелените чушки, обелете ги и ги нарежете на дълги тънки ивици. Пуснете ги в супата и ги оставете да поврат 1-2 минути. Подправете супата с яйцето. Поръсете с нарязан на ситно магданоз и черен пипер.
