Необходими продукти:
заешко месо
масло
един жълтък
2-3 с.л. кисело мляко
Първо сварете обикновен бульон от няколко говежди кокали или джолан с корени за супа. Когато е готов го прецедете. Нарежете заешкото месо на дребни парченца и го запържете много добре в масло. След това го пуснете в готовия бульон и варете на тих огън, докато месото се свари. Супата се подправя с един жълтък и 2-3 супени лъжици кисело мляко.
заешко месо
масло
един жълтък
2-3 с.л. кисело мляко
Първо сварете обикновен бульон от няколко говежди кокали или джолан с корени за супа. Когато е готов го прецедете. Нарежете заешкото месо на дребни парченца и го запържете много добре в масло. След това го пуснете в готовия бульон и варете на тих огън, докато месото се свари. Супата се подправя с един жълтък и 2-3 супени лъжици кисело мляко.
