Необходими продукти:
100-150 грама сланина
1 глава лук
1 жълтък
4-5 картофа
1 1/2 литра вода
сол
чубрица
лимонов сок или лимонена киселина
Нарежете една глава лук на ситно и я запържете добре. Когато е добре запържен лука, прибавете нарязаната на дребни купчета сланина. Към тази смес се добавят един настърган на дребно картоф и другите картофи, нарязани на дребно. Залейте с 1 1/2 литра вода, посолете на вкус и оставете да ври до постигане на желаната от вас гъстота. Много трябва да внимавате да не се разварят нарязаните на кубчета картофи. Подправете с жълтъка, чубрица и лимонов сок или лимонена киселина.
100-150 грама сланина
1 глава лук
1 жълтък
4-5 картофа
1 1/2 литра вода
сол
чубрица
лимонов сок или лимонена киселина
Нарежете една глава лук на ситно и я запържете добре. Когато е добре запържен лука, прибавете нарязаната на дребни купчета сланина. Към тази смес се добавят един настърган на дребно картоф и другите картофи, нарязани на дребно. Залейте с 1 1/2 литра вода, посолете на вкус и оставете да ври до постигане на желаната от вас гъстота. Много трябва да внимавате да не се разварят нарязаните на кубчета картофи. Подправете с жълтъка, чубрица и лимонов сок или лимонена киселина.
