Необходими продукти:
250 гр. говеждо или телешко месо
1 к.л. брашно
1 глава лук
1 1/2 с.л. масло
1 1/2 литра вода
1 морков
2 к.л. ориз
1 яйце
оцет
сол
черен пипер
червен пипер
домати
Вземете 250 грама говеждо или телешко месо и го нарежете на дребно. Объркайте месото със сол, малко черен пипер и 1 кафяна лъжичка брашно. Омесете сместта много добре. Направете дребни кюфтенца, оваляйте ги в брашно и ги оставете на страна.
В 1 1/2 супена лъжица масло запържете една глава лук, нарязана на дребно и осолена. Добавете червен пипер и домати и залейте с 1 1/2 литра вода. Оставете лука да поври. Задължително трябва да ври на слаб огън. Докато ври сместта пуснете в нея кюфтенцата и един морков, нарязан на много тънки парченца. Поръсете с магданоз и 2 кафени лъжички ориз. След като се свари застройте с едно яйце и добавете оцет. Преди сервиране поръсете с черен пипер.
250 гр. говеждо или телешко месо
1 к.л. брашно
1 глава лук
1 1/2 с.л. масло
1 1/2 литра вода
1 морков
2 к.л. ориз
1 яйце
оцет
сол
черен пипер
червен пипер
домати
Вземете 250 грама говеждо или телешко месо и го нарежете на дребно. Объркайте месото със сол, малко черен пипер и 1 кафяна лъжичка брашно. Омесете сместта много добре. Направете дребни кюфтенца, оваляйте ги в брашно и ги оставете на страна.
В 1 1/2 супена лъжица масло запържете една глава лук, нарязана на дребно и осолена. Добавете червен пипер и домати и залейте с 1 1/2 литра вода. Оставете лука да поври. Задължително трябва да ври на слаб огън. Докато ври сместта пуснете в нея кюфтенцата и един морков, нарязан на много тънки парченца. Поръсете с магданоз и 2 кафени лъжички ориз. След като се свари застройте с едно яйце и добавете оцет. Преди сервиране поръсете с черен пипер.
