Необходими продукти:
200 - 300 гр. заешко месо
100 гр. шунка или пушено месо
1 морков
1 глава лук
1 ч.л. брашно
1-2 дафинови листа
2 ч.ч. бяло вино
1 яйце
Вземете малко заешко месо 200-300 гр. и го нарежете. Запържете 100 грама шунка или пушено месо с един морков, една глава лук, нарязан на дребно и една чаена лъжичка брашно. Залейте всичко с говежд бульон, посолете и прибавете 1-2 дафинови листа, магданоз и 2 чаши бяло вино. След като се свари се подправя с едно яйце и оцет.
200 - 300 гр. заешко месо
100 гр. шунка или пушено месо
1 морков
1 глава лук
1 ч.л. брашно
1-2 дафинови листа
2 ч.ч. бяло вино
1 яйце
Вземете малко заешко месо 200-300 гр. и го нарежете. Запържете 100 грама шунка или пушено месо с един морков, една глава лук, нарязан на дребно и една чаена лъжичка брашно. Залейте всичко с говежд бульон, посолете и прибавете 1-2 дафинови листа, магданоз и 2 чаши бяло вино. След като се свари се подправя с едно яйце и оцет.
