Доматена супа с агнешко месо, яйце и магданоз

Доматена супа с агнешко месо, яйце и магданоз

Необходими продукти:

500 гр. агнешко месо
1 кг. червени домати
1 с.л. ориз
1 яйце
магданоз
черен пипер


Вземете половин килограм агнешко и го нарежете на малки парченца. Осолете месото и го залейте с 3-4 ч.ч. студена вода. Щом се свари прибавете сока от един килограм червени домати и една супена лъжица ориз. Варете сместа още 10-15 минути. След като е готова супата я подправете с едно яйце. Супата се сервира с накълцан магданоз и черен пипер.