Необходими продукти:
виме
сланина
5-6 зърна черен пипер
1-2 глави лук
1-2 дафинови листа
2-3 картофа
1 яйце
ориз
Нарежете вимето на парчета. Прибавете и едно парче сланина, също нарязано. Залейте ги с вода, посолете и варете с черния пипер, лука и дафиновия лист. Половин час преди да свалите от котлона прибавете на дребно нарязаните картофи и ориз. Подправя се с яйцето и киселина. Вместо картофи можете да сложите накълцани гъби и няколко резенчета лимон.
виме
сланина
5-6 зърна черен пипер
1-2 глави лук
1-2 дафинови листа
2-3 картофа
1 яйце
ориз
Нарежете вимето на парчета. Прибавете и едно парче сланина, също нарязано. Залейте ги с вода, посолете и варете с черния пипер, лука и дафиновия лист. Половин час преди да свалите от котлона прибавете на дребно нарязаните картофи и ориз. Подправя се с яйцето и киселина. Вместо картофи можете да сложите накълцани гъби и няколко резенчета лимон.
