Брашнена супа от агнешки дроб,кисело мляко и лук

Брашнена супа от агнешки дроб,кисело мляко и лук

Необходими продукти:

1 агнешки комплект
1-2 ч.ч вода
1-2 с.л. масло
1 с.л. брашно
1 с.л. ориз
2-3 с.л. кисело мляко
доматен сос
1 връзка пресен лук
сол
червен пипер
магданоз
копър
джоджен
оцет


Вземете един агнешки комплект. Посолето го и го сварете в 1-2 ч.ч. вода. След като сте го сварили го нарежете на малки парченца. В маслото запържете нарязания много на дребно пресен лук, като когато е готов към него се прибавя брашното и се запържва още малко. Добавете малко доматен сос, посолете с червен пипер и го залейте с водата, в която е врял комплекта. Долейте още гореща вода. Прибавете нарязания агнешки комплект и едно бело, нарязано също на дребно, магданоз, копър, джоджен и ориза. Оставете супата да ври на тих огън. Когато е готова я застройте с яйцето и киселото мляко. Можете да добавите оцет на вкус.