Необходими продукти:
2 бр. агнешки главички
1/2 ч.ч. зелен грах
1 яйце
2-3 с.л. кисело мляко
1 глава лук
доматен сос
червен пипер
магданоз
черен пипер
сол
Две агнешки глави се със студена вода, докато се покрият. Сваряват се наполовина и се посоляват. Отделно запържете нарязаната на дребно главата лук, добавете малко червен пипер. Прибавете към главите запържения лук, като добавите и малко доматен сос и зеления грах. Пак сложете на огъня и варете. Когато е готова супата се подправя с нарязан на дребно магданоз и смлян черен пипер. Застройва се с яйцето и киселото мляко. Добавете оцет на вкус.
2 бр. агнешки главички
1/2 ч.ч. зелен грах
1 яйце
2-3 с.л. кисело мляко
1 глава лук
доматен сос
червен пипер
магданоз
черен пипер
сол
Две агнешки глави се със студена вода, докато се покрият. Сваряват се наполовина и се посоляват. Отделно запържете нарязаната на дребно главата лук, добавете малко червен пипер. Прибавете към главите запържения лук, като добавите и малко доматен сос и зеления грах. Пак сложете на огъня и варете. Когато е готова супата се подправя с нарязан на дребно магданоз и смлян черен пипер. Застройва се с яйцето и киселото мляко. Добавете оцет на вкус.
