Агнешка чорба от агнешки комплект с фиде и зелен лук

Агнешка чорба от агнешки комплект с фиде и зелен лук

Необходими продукти:

1 агнешки комплект
2 връзки зелен лук
1 с.л. масло
1 шепа фиде
1 яйце
1 ч.ч. кисело мляко
червен пипер
черен пипер
сол


Измийте агнешкия комплект и го сварете с вряла вода. Запържете двете връзки зелен лук с лъжицата масло. Добавете червен пипер и залейте с 1,5 литра вода. В тази смес прибавете сварения и нарязан на дребно агнешки комплект. Посолете на вкус и прибавете една шепа начупено фиде. Когато чорбата е готова я застройте с яйцето и киселото мляко. Добавете черен пипер на вкус.